圆白菜炒小鱼干

圆白菜炒小鱼干制作原料：

1、圆白菜半棵

2、小鱼干小半碗

3、盐、鸡精少许

圆白菜炒小鱼干制作过程：

1、圆白菜撕成小块

2、锅热后加少许油，油热至六成下小鱼干炒香

3、加圆白菜一起翻炒

4、加盐和鸡精一起翻炒至圆白菜断生即可

圆白菜炒小鱼干制作小贴士：

1、圆白菜洗完后要用手撕，不要用刀切，这样横截面比较大，容易入味。

2、盐一定要在最后放，不然容易出汤，影响口感。