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词条 浴谷蒸
释义

浴谷蒸 : parboiling after conditioning

将干稻谷浸湿后进行一定时间的润谷,然后进行蒸谷、焖谷、干燥、冷却的一种水热处理方法。

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更新时间:2025/2/12 5:53:12