御泉大米产自东辽河源头，辽河源镇。本产品选用优质良种，生产过程中无任何污染，所产稻米完全达到国家绿色食品中心颁布的质量执行标准，并获得国家绿色食品认证书。

米质洁白，米粒均匀、整体、饭香味浓、口感好、营养丰富、含有丰富的蛋白质、脂肪以及各种对人体有益的微量元素，长期食用对软化血管、预防高血压具有较好的作用。

主要成份：淀粉 76~79%，脂 肪 0.2~1.1%，水份＜14.5％，蛋白质7.0~10.6％，粗纤维0.1至0.4。