产品简介

产品荣誉

品种特性

地理标志产品保护(产地范围 技术要求 质量要求 专用标志使用)

产品简介

郁南无核沙糖桔，广东省郁南县特产。郁南无核沙糖桔四大显著特点：一是皮簿和颜色鲜艳，光泽更加明亮；二是无核率和可食率高，其中无核率今年多次检测已达100%；三是果肉汁多化渣，口感好；四是固酸比高，口感特别清甜，桔味浓郁，是沙糖桔中的极品。

产品荣誉

郁南县是广东沙糖桔的重要产区之一。2009年，种植面积约30万亩，已投产20万亩，总产量约35万吨。主要分布在都城、平台、桂圩、建城、通门等6个专业镇。

2003年11月，“郁江牌”沙糖桔被中国绿色食品发展中心授予A级绿色食品称号，证书号是：LB-18-0311190913A。

2004年4月，郁南县被广东省农业厅批准为创建“绿色食品示范县”。　2005年11月，中国果菜产业发展论坛授予郁南县为“中国柑桔产业龙头县”。

2006年，中国果品流通协会授予郁南县为“中国优质果品基地重点县”，同时授予县城都城镇为“中国优质沙糖桔基地乡镇”。

2008年5月，获得国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护。（国家质检总局2008年第50号公告）

品种特性

无核沙糖桔，树冠圆头形，枝条密生，稍开张，树势中等，结果能力强，定植后，2～3年开始结果，常年亩产2000斤～3000斤，四年以上盛产期可达5000斤左右，成熟期11～12月，果实圆形或扁圆形，果皮呈朱砂状，清红靓丽，果皮与果肉紧凑，但易分离，剥皮不湿手。果肉清甜多汁，无核化渣，爽口脆嫩，品质上乘。以适应性广，耐寒性较强，粗生易长，短枝矮化，早结长命，丰产稳产，市场前景良好等优点成为柑桔市场上的主流产品。无核沙糖桔是常绿果树，对土壤适应性强，山地、水田均适宜种植。

地理标志产品保护

产地范围

郁南无核沙糖桔地理标志产品保护范围以广东省郁南县人民政府《关于划定郁南无核沙糖桔产地范围的函》（郁府函〔2007〕61号）提出的范围为准，为广东省郁南县都城镇、平台镇、桂圩镇、通门镇、建城镇、宝珠镇、大方镇、千官镇、历洞镇等9个镇所辖行政区域。

技术要求

（一）品种。

建城龙塘无核沙糖桔品系（十月桔优选株系）。

（二）立地条件。

年积温7800℃以上，土壤类型为红壤、赤红壤、黄壤、紫色土、潮沙土，活土层600mm以上，有机质含量2.0%以上，pH值5.6至6.5，水源充足，地下水800mm以下，坡度25°以下的山坡地。

（三）栽培技术。

1、育种：以酸桔、枳为砧木，选择优良无病毒母树接穗进行嫁接。

2、定植：定植在新梢老熟后或萌芽前进行。挖穴种植，分层埋入杂草、绿肥、土杂肥和石灰。春植在3月上旬春梢老熟后的4月进行；秋植在秋梢老熟后至11月上旬进行；冬植在12月至次年1月进行；容器苗不受季节限制。栽植密度小于或等于1100株/公颂。

3、土壤管理：丘陵山地定植后第3年得秋梢老熟后开始深翻压绿改土，最后覆土。每年位置轮换并外移，直至全园翻挖改土完毕；水田、平地逐年培土起畦。

4、树冠结构：通过抹芽控梢、疏梢短裁（摘心），以及适时放梢，采取整形修剪等措施，培育枝梢紧凑的圆头形丰产树冠。

5、施肥：以有机肥为主,配合磷、钾肥，适施氮肥,有机肥占施肥总量的50%以上。

6、水份管理：要按照“旱能灌涝能排”的要求在桔园内建立完善的排灌系统。根据桔树生长特性进行合理排灌。

7、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）果实采收。

果实在可溶性固形物达到14%以上，总糖≥11g/100ml时为采收期，采收前10天应停止灌水。

质量要求

1、感官特色：

项目　要求

果形　呈扁圆形，果实横径 35mm至55mm。

单果重　35 g至65g

果皮　果皮光洁，橙红或朱红色，起沙。

果肉　汁液丰富、无核（少数偶有1至2粒核）、化渣、清甜爽口。

2、理化指标：

项目　要求

可溶性固形物（%）　≥13.5

总酸量（%）　≤0.45

固酸比　≥30:1

可食率（%）　≥75

总糖(g/100ml)　≥11.0

无核率(%)　≥96

3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

专用标志使用

郁南无核沙糖桔地理标志产品保护范围内的生产者，可向广东省郁南县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。