准备材料
调味料
制作方法
排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒
番茄酱4大匙、盐1茶匙以及其他调味料
1.将芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。
2.锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再参加芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花便可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。