配料：

制法：

药用：

说明：

配料：

西芹、火腿肉各50克，玉竹20克，香菇15克，兔肉150克，料酒10毫升，精盐5克，葱10克，姜5克。

制法：

将玉竹切一寸长的段，西芹切一寸长的段。香菇泡发，去蒂，切半。火腿肉切薄片，姜榨汁，葱段段，兔肉切3厘米、2厘米宽的块。煲锅中放入兔肉、玉竹、西芹、火腿、香菇、姜汁、葱、料酒，倒鸡汤500毫升，用旺火煮沸，放入精盐，用文火煲1小时。

药用：

随餐食用，每次吃兔肉50克，每天1次。

说明：

润肺、生津、止烦渴；对冠心病有疗效。