玉蜀黍饼干

烘焙原料：牛油110克、泡打粉1小勺、砂糖140克、盐1/4小勺、鸡蛋1个 、中筋粉110克、香草精1小勺、提子85克、玉蜀黍/玉米面65克。

制作过程：

1、把牛油和砂糖打到棉絮状。然后加入鸡蛋和柠檬精。混合均匀。

2、另取一盆，把玉米面，后专用的烤粉，盐和面粉。

3、把粉类加到牛油混合物中，混均匀了，然后加入葡萄干。

4、用小汤勺把面糊勺到烤纸上。

5、入预热190C/375F烤箱，烘焙10-12分钟。架上晾凉后存放在保鲜盒里。