玉米炖鸡块制作原料：

1、玉米三根

2、鸡半只

3、盐、糖、鸡精、老抽、料酒、山楂干、高汤少许

玉米炖鸡块制作过程：

1、玉米洗净后顺芯子切成四厘米左右的小段

2、鸡洗净后切成两厘米见方的小块

3、锅热后加少许油，油热至6成，下鸡块翻炒至出油

4、加一勺糖、两勺老抽、少许山楂干、三勺料酒翻炒均匀

5、把玉米段放入，加高汤至没过几块与玉米段

6、锅开后小火焖20分钟至鸡肉熟透

7、加盐、鸡精调味即可

玉米炖鸡块制作小贴士：

1、在炖鸡时放入山楂干能使鸡肉熟得更快，更入味。