词条 | 玉米温面 |
释义 | 食材主料玉米面条400g 鸡蛋1枚 熟牛肉100g 配料油 盐 香菇 洋葱 干辣椒面 黄瓜 葱花 白糖 胡萝卜 玉米温面做法1 把鸡蛋,煮熟。 2 玉米面条,干制的,先用凉水,泡15分钟左右。再用清水煮熟。 3 熟牛肉,切片。备用。 4 制作玉米温面上面的辣的食材:香菇,辣椒,洋葱。 5 先用油把香菇,辣椒,洋葱炒香后,加入大量的干辣椒面,白糖炒一下。 6 再加入适量的盐,大喜大牛肉粉。炒香。再加放葱花。 7 炒好后,盛出装碗。这样,温面辣酱,就做好了。 8 玉米温面上面的配菜。黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花。 9 装之前煮好的面,盛出装在一个碗中。 10 加入牛肉汤或是热水。将鸡蛋切一半,牛肉片,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱花,一一都码在上面,再浇上之前做好的温面辣酱 |
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