主料:

辅料:

方法

功效

食物相克

主料:

苹果 200克 淀粉(玉米) 75克

辅料:

黄豆粉 25克 赤砂糖 5克

方法

1.将苹果洗净、去皮、去核、切成细丝。

2.锅中加水，放入红糖、玉米粉、黄豆粉，先用旺火烧开，再用小火煮一会儿至豆粉没有生豆味，再放入苹果细粒煮一会儿即可。

功效

老年人常食此羹，有助于降低血脂和血压，抵抗动脉硬化。

食物相克

苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。

赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。