原料：

调料：

做法：

原料：

河虾、荷兰豆、玉米笋、小红辣椒

调料：

姜汁、盐、鸡精、绍酒、葱、姜、蒜

做法：

1、小河虾洗净用姜汁、盐、绍酒腌渍十分钟。

2、荷兰豆洗净切凌型块，玉米笋切斜段。

3、荷兰豆玉米笋开水焯一下捞出。

4、锅内放油煸香葱姜蒜末，放入小红辣椒煸出香味，放入小河虾炒制颜色变红，放入盐、鸡精、胡椒粉，少许生抽调味。

5、最后投入荷兰豆、玉米笋翻炒均匀，即可出锅。