请输入您要查询的百科知识:

 

词条 鱼仔烩萝卜
释义

菜系:

川菜

原料:

主料:白萝卜800克

辅料:鱼籽200克

调料:味精2克 盐5克 鸡精2克 淀粉(蚕豆)10克

制作:

1. 萝卜改成小指条除水待用;

2. 锅内下鲜汤吃味,放萝卜、鱼仔同烧至软,捞起装盘;

3. 锅内收汁,加葱油淋于萝卜上即可。

制作提示

萝卜要烧粑,收汁勾芡不宜太多,太稠。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/20 14:02:28