原料：
制作步骤：
苦瓜、红甜椒、姜、大蒜，调料：豆瓣酱、鲜贝露、醋、白糖、鸡精，
1、将苦瓜切丝，放入开水国内焯水，捞出过凉，沥干水分。
2、热锅热油、加入豆瓣酱、姜丝煸出香味，加入鲜贝露、醋、白糖、蒜泥、鸡精和红椒丝炒匀，盛出浇在苦瓜丝上即可.
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