中文名:鱼水相依鲫鱼汤
主要食材:鲫鱼,萝卜,咸菜
口味:咸
原料
做法
鲫鱼、萝卜、咸菜。
1、鲫鱼去鳞、剖肚、去内脏、洗净; 2、萝卜洗净、切片,咸菜洗净、切短;
3、锅中放适量的水,加入葱姜蒜和料酒,加入鲫鱼一起煮;
4、煮至水微微发白,加上咸菜;
5、 再至一小会儿,加上萝卜片;6、小火慢慢煮至汤汁发白即可。
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