制作材料：

做法：

制作材料：

主料：茼蒿640克,猪肝80克,猪腰子80克,草鱼80克

辅料：柿子椒30克

调料：姜5克

做法：

1. 茼蒿菜洗净切段； 2. 三鲜（鲜鱼、猪肝、猪腰）洗净切片；

3. 先煮好一锅上汤，加入油盐调味；

4. 水沸下菜，鱼片、猪肝片、猪腰片生灼；

5. 加姜丝或红辣椒丝调味，即可食用。