主料：

制作步骤：

主料：

鱼鳞；辅料：葱花、香菜；配料：清水、酱油、醋、食盐、白糖；

制作步骤：

1、鱼鳞洗净倒入3倍清水炖煮半小时；

2、将鱼鳞捞出，待鱼鳞汤冷却后放入冰箱；

3、用醋、酱油、食盐、白糖、葱和香菜调匀做酱汁；

4、待鱼鳞汤成冻后沾上调料即可食用。