材料：香菇，蘑菇，鲮鱼胶，酱油，耗油，盐，糖

因为是清淡，健康菜，所以就不加太多调味料

做法：

1、把买回来的鲜菇泡一跑，把脏的东西刮掉

2、.然后把菇脚切掉

3、菇脚剁碎，放到鱼肉里，搅拌均匀！

4、准备好的生粉水，加点糖，盐，蚝油，酱油备用

5、把鱼肉让到菇里，在锅里蒸10分钟

6、把蒸出来的汤水到锅里，加入生粉水，调汁

7、把煮要的汁均匀淋上去

8、可以放点青菜伴碟的看起来更有食欲