于孟晨， 1964 年 9 月出生，黑龙江佳木斯人，经济学硕士，副编审。 1987 年参加工作，同年加入中国共产党。1993年后，历任陕西省新闻出版局办公室副主任、人事处处长。2001年4月至2010年6月任西安邮电学院副院长、党委委员，兼任报刊编辑部总编辑。2010年6月任西安工业大学党委委员、党委副书记。

于孟晨同志在西安邮电学院分管后勤工作期间，积极推进后勤社会化改革，推出的“主体甲方”后勤社会化管理模式，成为第三次全国高校后勤社会化改革工作会上推荐典型改革模式。主抓西安邮电学院稳定安全工作期间，2004年受到公安系统表彰，荣立三等功。在主抓西安邮电学院新校区建设、文明校园建设、本科教学工作水平评估、扶贫工作期间，西安邮电学院2006年荣获省委、省政府授予的“省级文明校园”称号、2003年荣获省级扶贫先进单位称号。兼任西安邮电学院报刊编辑部总编辑期间，2005报刊编辑部年获陕西省高校思想政治教育工作先进集体称号。他本人曾获 2002～2003年度陕西高校后勤社会化改革工作先进个人称号，获2006年陕西省高校学报优秀编辑部主任称号。2009年受陕西省教育厅、陕西省总工会表彰，荣获陕西省高校后勤“服务育人”先进个人称号。

于孟晨同志注重学术研究。近年来共主持或参加科研项目5项，其中主持4项，发表学术论文18篇，参编著作教材8部。