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作/译者：蔡素德出版社：中国建筑工业出版社

出版日期：2006年10月ISBN：9787112085835 [十位:7112085837]

页数：410 重约：0.522KG

定价：￥36.00

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内容提要：

本书在第二版基础上修订后,分上、下篇,共14章,主要包括:绪论,烃,烃的卤素衍生物,醇、酚、醚,醛和酮,羧酸及羧酸衍生物,含硫有机化合物,含氮有机化合物,杂环化合物,合成高分子化合物,碳水化合物,氨基酸、蛋白质、核酸,立体化学简介,测定有机物结构的物理方法。书后附有习题参考答案及实验部分。

本书除可作为高等学校给水排水工程、环境工程和建筑材料等专业的本科生教材,亦可供相关专业的研究生、科研及工程技术人员参考,还适合少学时非化工专业作教学用书。

图书目录：

上篇

第1章 绪论

1.1 有机化合物和有机化学

1.2 有机化合物的特点

1.3 有机化合物的结构

1.4 有机化学反应的基本类型

1.5 有机化合物的分类

1.6 有机化学与建筑工程

习题

第2章 烃

2.1 开链烃的概况

2.2 饱和烃(烷烃)

2.3 不饱和烃

2.4 脂环烃

2.5 芳香烃

习题

第3章 烃的卤素衍生物

3.1 卤代烃的分类、同分异构现象及命名

3.2 卤代烃的性质

3.3 卤代烯烃和卤代芳烃

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