基本信息
材料
调味料
制作方法
菜谱类别：家常菜谱
菜谱主料：苦瓜2条 香菇数朵 八角少量
食谱辅料：糖少许 酱油少许 蚝油少许
苦瓜2条 香菇数朵 八角少量
糖少许 酱油少许 蚝油少许
作法一 香菇洗净泡水备用
作法二 苦瓜洗净去籽切块备用
作法三 沙拉油倒入锅内滚至约180度倒入切好ㄉ苦瓜，炸软至金黄色取出，香菇略炸取出
作法四 锅内放少量沙拉油爆香八角後将八角滤出再把炸好的苦瓜和香菇倒入，放入冰糖及酱油焖煮至入味即可
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