菜肴简介

食材明细

做法

菜肴简介

制作难度：普通

所需时间：半小时

菜品口味：咸鲜

主要工艺：炸

主要食材：水产类

食材明细

针鲮鱼 1000g

鸡蛋 一个

面粉 适量

十三香粉 适量

姜粉 适量

酱油 适量

盐 适量

食用油 适量

鸡精 适量

做法

1.针鲮鱼洗净，放入酱油，十三香粉，姜粉，盐，鸡精搅拌均匀，放置半小时。

2.锅内放入食用油，开火烧，等待油热的过程，把针鲮鱼打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3.放入适量的面粉，搅拌均匀，油烧热后，依次放入搅拌好的针鲮鱼。