原料

做法

原料

土豆、水、植物油及调味料各适量。辣味调味料配比：辣椒粉20%、胡椒粉15%、五香粉15%、精盐47%、味精3%。

做法

1、土豆2个去皮；

2、削成薄片，用切菜器哟；

3、放入冷水中；

4、水沸后放入土豆片，无生心捞出放入冷水中，洗去淀粉；

5、放入篓子里；

6、晒干；

7、锅内放油；

8、出锅撒入调味料即可。