食材
油炸糖醋肉做法
注意事项
主料
五花肉300g
配料 油300g
盐适量
蒜末适量
生粉适量
糖适量
醋适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间2小时以上
五花肉洗净，在开水里捞下，切薄片备用
在切好的五花肉里加入盐、味精、糖、醋腌渍
把腌渍好的五花肉捞干，拍上生粉
锅里放入油，待油温6成热是放入五花肉，炸至两面金黄即可起锅
在油锅里的时间不宜过长
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