材料：

做法：

材料：

千叶豆腐，色拉油，蒜白，香菜，盐，鸡精，糖，生抽，白醋，辣椒粉，香油，纯净水。

做法：

1.千叶豆腐一盘，蒜白一节。

2.蒜白切圈，热锅下适量色拉油。

3.油四五层热的时候豆腐下锅炸，炸至臌胀起来，期间都是用中火炸就可以了。

4.一面有点金黄后换一面炸，炸至豆腐开始回缩，

5.我把豆腐贴在锅边滴油了。

6.蒜白煎香，然后加入香菜，盐，鸡精，糖，生抽，白醋，辣椒粉，香油，纯净水搅拌均匀即可。