简介：

材料：(食　材： 调　料： 原料采买：)

做　法：

小贴士：

简介：

甜中带咸，油条松脆，糯米软口，是很有南方口味的点心。既可以做早点，也可以是饭后的甜品。

材料：

食　材：

圆糯米100克，油条、肉松适量。

调　料：

糖适量

原料采买：

圆糯米以放了三四个月、颗粒饱满的为好。油条要买新鲜松脆的，肉松在超市能买到。

做　法：

准备时间：6小时

制作时间：5分钟

1 糯米浸泡6小时以上。上笼蒸30分钟取出，油条切掰成细颗粒。

2 用湿纱布将蒸好的糯米饭包住油条粒和肉松，裹成饭团，撒上适量的糖即可。

小贴士：

蒸糯米饭要掌握好火候，做到蒸至松软不烂。用湿纱布包糯米是为了防止糯米烫到手，所以包饭团的速度也要很快。