原料：

特色：

操作方法及步骤：

油条青菜属于浙菜，主要原料是油菜、蘑菇，口味是清淡，工艺是炒，难度属于初级。

原料：

小青菜、鲜香菇、冷油条、食用油、适量盐。

特色：

很清新的一道江南小菜——可作为重阳节美食。

操作方法及步骤：

1、青菜洗净，香菇切片，油条切段。

2、炒锅烧热下油，油温后下香菇煸香。

3、下青菜炒软，调入适量盐，加半小碗开水烧开。

4、加入油条翻炒几下即可出锅。