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词条 油泼黑鱼
释义

材料:

主料黑鱼配料青红尖椒丝调料盐、味精、料酒、酱油、糖、鸡粉、葱姜丝、花生油

做法:

1.黑鱼处理干净,从背部开刀,片至肚处,去掉大骨,加盐、料酒稍腌。

2.将鱼加尖椒丝,上笼蒸熟。

3.加葱姜丝,浇热油。

4.倒入用酱油、糖、鸡粉、味精对好的鱼汁即可。

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更新时间:2024/12/23 21:21:34