【材 料】鱼丸 5颗 油豆腐 3块 台式卤汁 600㏄ 水 200 【制 法】
1.油豆腐、鱼丸放入滚水中略汆烫后,捞起沥干备用。
2.将台式卤汁和水倒入锅中煮至沸腾后,放入作法1的材料煮至再次沸腾,再改转小火煮至入味即可。
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