准备材料：

萝卜苗一把、1/4个红色甜椒、1/4个黄色甜椒，炒香白芝麻一小把

准备调料：

盐、白糖、橄榄油、白醋

制作过程：

萝卜苗切去根部，洗净、甜椒切细丝，一起放在盘子里，撒上少许盐、白糖、橄榄油、一点白醋，撒上白芝麻拌匀即可食用。

关于萝卜苗：

萝卜苗是萝卜播种后萌发长成的肥嫩幼苗。品质鲜嫩,风味独特,富含维生素A、C和钙、磷等,可做汤料或凉拌菜。萝卜苗和萝卜秧还是有区别的哦，萝卜苗是萝卜秧更幼年的时期，特别的细嫩，适合凉拌和入汤，萝卜秧有比较大的辣味，适合盐腌后做咸菜或者炒食。