食谱原料:

油菜25克，蛋黄半个，酱油少许。制作方法:

把油菜洗干净放入开水中煮分钟.捞出研碎；将油菜末用酱油调拌均匀，再把煮好的蛋黄研成末撒在表面。

适应人群:

3-6岁儿童

健康提示:

鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智。