油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。甘蓝菜性味甘平，具有益脾和胃，缓急止痛作用，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有丰富的维生素，糖等成分，其中以维生素A最多，并含有少量K1，U，氯，碘等成分。
甘蓝150g
油菜150g
油适量
盐适量
酱油适量
五花肉适量
准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
1 五花肉切块
2 油菜洗净切段
3 甘蓝洗净切片
4 锅中放适量油，煸炒五花肉
5 倒入甘蓝
6 倒入油菜
甘蓝不容易熟先炒一会再放油菜