基本简介

认识燕麦麸(“燕麦片”和“燕麦麸”是不一样的)

Nutrim优淳燕麦麸-为了健康的心脏(Nutrim优淳燕麦麸五大功效 Nutrim优淳燕麦麸的食用方法 Nutrim优淳燕麦麸与其它产品比较 约翰的故事)

基本简介

优淳燕麦麸是美国农业部利用谷物制成的专利技术产品。优淳燕麦麸最初由美国农业部科学家研发，是一种粉状的燕麦成分，提供了可溶性纤维β-葡聚糖，它符合美国国家食品与药物管理局（FDA）批准的心脏健康声明。该专利已在全球范围内独家授权给美国FutureCeuticals公司，是美国农业部唯一研发和推荐的未来健康食品的首选。

优淳燕麦麸最主要的好处即是降低胆固醇和改善心脏健康。

优淳燕麦麸有助于平衡胆固醇，促进健康血糖水平，调节免疫功能，促进消化健康，促进健康体重。

美国"Nutrim"牌燕麦麸是美国农业部USDA唯一研发和推荐的全天然健康食品.该产品采用高科技微生物萃取提炼技术,保持原样所有营养成分,是高血脂、高血压、糖尿病患者的最佳食品。

认识燕麦麸

燕麦麸就是燕麦的麸皮。燕麦麸中含有谷物中最丰富的β葡聚糖，β葡聚糖可溶性膳食纤维，是已知的降血脂有效成分成分，因而燕麦纤维被誉为“贵族膳食纤维”。

燕麦麸被证实其原始可溶性纤维营养成分超普通燕麦片150倍！

“燕麦片”和“燕麦麸”是不一样的

燕麦片是燕麦粒轧制经过精细加工而成的健康食品。燕麦麸是采用尖端高科技从燕麦麸皮提炼萃取的新一代健康食品。燕麦中95%以上的水溶性纤维分布在除去胚乳后的燕麦麸中，这说明麸皮层才是营养真正聚集的地方。

科学发现，天然谷物燕麦中含有水溶性膳食纤维，水溶性膳食纤维能大量吸收体内胆固醇，并排出体外。国际上有1000多篇论文报道了燕麦水溶性膳食纤维β葡聚糖调节血糖、血脂、软化血管、预防高血压、增强机体免疫力等功能。在美国和德国燕麦麸已经作为有重要功能的普通食品被大力推广食用。

Nutrim优淳燕麦麸-为了健康的心脏

优淳燕麦麸是以100%纯天然燕麦麸皮为原料，加以专家苦心钻研多年而得到的高科技加工工艺，不但使得产品中的水溶性膳食纤维的含量得到大幅度提高，而且通过生物酶的作用，使产品中的β葡聚糖分子结构变小，更容易被人体所吸收。优淳燕麦麸符合FDA冠状动脉心脏疾病索赔要求，优淳每7.5克提供的可溶性纤维和β-葡聚糖满足FDA要求。

为符合美国食品与药物管理局所述的燕麦对心脏的保健作用，任何全麦来源（麦麸、麦片或全麦粉）必须每份含有不低于0.75克的酵母β-葡聚糖。因此，任何含有7.5克优醇的配方均符合标准。

Nutrim优淳燕麦麸五大功效

1、降低胆固醇

Vemllica等以大鼠为研究对象，饲喂高脂（胆固醇）饲料及高脂和燕麦麸混合饲料3周，观察燕麦麸对大鼠血清中总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇（HDL）和甘三酷含量的影响。结果表明，添加燕麦麸能使血清J急胆固醇含量下降51.5%，而使高密度脂蛋白的含量略有升高13.9%。

Berg等对1994名病人（其中有235人属于标准的高血液胆固醇、超重人群）做了一项研究，所有病人在接受了四个星期的热量、脂肪摄入限制，辅助健身之后，发现食用含燕麦麸食品的病人组胆固醇降低最多；总胆固醇减少67.7mg/dL，低密度脂蛋白胆固醇减少56.3mg/dL。燕麦麸中起到降低胆固醇作用的最重要的功能因子就是β-葡聚糖。

2、降血糖

富含水溶性膳食纤维的燕麦麸至少通过以下三种途粘性屏蔽，（1）可以阻止糖分子进入血液。

（2）膳食纤维在较高的葡萄糖浓度下束缚葡萄糖，降低葡萄糖的有效浓度。

（3）膳食纤维抑制α-淀粉酶对淀粉的作用，延长酶作用与淀粉的时间，减缓葡萄糖的释放。

燕麦麸膳食纤维通过以上三种方式降低肠壁细胞吸收葡萄糖的速率，减少血浆中葡萄糖的含量，降低血浆胰岛素水平，而达到质量糖尿病的目的。Hallfrisch等得研究证明了燕麦麸的降血糖功效，受试者每天使用0.33g燕麦麸，三天后血液中的血糖浓度和胰岛素水平都显著降低。

3、抗氧化

燕麦麸中多种抗氧化性物质的含量都很高，包括维生素E、植酸、各种酚酸（阿魏酸、香豆素、芥酸等）以及黄酮类物质，其中以阿魏酸的抗氧化活性最高。大多数阿魏酸和其他酚酸以不溶性结合物的方式存在于燕麦麸中，可采用碱法或酶法将之释放出来。

在增强油脂的稳定性试验中，燕麦麸提取物显示出了优于传统抗氧化剂BHA和TBHQ的抗氧化功能。添加0.05%~0.10%的燕麦麸提取物就能显著改善在煎炸（180℃）时的油脂稳定性。另外添加0.005%~0.03%的燕麦麸提取物到豆油或棉籽油中，在60℃保温26天，油的过氧化值显著降低。这位开发天然、高效的新型抗氧化剂提供了一条新的思路。

4、减肥

燕麦麸可以降低人体内胆固醇等脂类的含量，高效吸附体内的脂肪，促进脂肪的代谢，从而起到减肥的效果。

燕麦麸减肥原因如下：

（1）燕麦麸食品可以增加人体的饱腹感、延缓胃排空，从而减少其它食物的摄入。

（2）燕麦麸可以降低血液中胰岛素水平，从而减少食物的摄入（胰岛素可以刺激饥饿感的产生）。

（3）燕麦麸燕麦麸在结肠内发酵产生气体和短链脂肪酸，可能会引起人们减少食欲。

（4）增加肠胃粘度、减缓物质吸收、吸附脂肪及其它能量物质，并促进脂肪排出体外。

5、预防大肠疾病、结肠癌

燕麦麸与其他高膳食纤维食物一样，有预防结肠癌的功效。主要通过以下途径实现：

（1）肠道中一些有益微生物能利用膳食纤维产生短链脂肪酸，这类脂肪酸能抑制腐生菌的生长，而腐生菌正是致癌物质的来源。

（2）膳食纤维束缚胆酸，将其排出体外，以免其被细菌代谢生成次生胆汁酸——石胆酸和脱氧酸，这两者都是致癌剂。

（3）肠道有益微生物分解膳食纤维产生丁酸，而丁酸能抑制肿瘤细胞的生长增值，诱导肿瘤细胞向正常细胞转化，并控制致癌基因的表达。

Nutrim优淳燕麦麸的食用方法

优淳燕麦麸不同于普通燕麦产品，它口感滑腻，可充分释放在溶液中，即是在烘烤下也能保持功效稳定，使其成为多种用途的功能性食品和饮料的理想搭配。

优淳燕麦麸可简单混合到任何饮料、面包、糕饼、汤、小吃和酒类中，是保健品和功能性食品完美的搭配。优淳燕麦麸对心脏有着完善的保护，使β-葡聚糖健康管理消化。

优醇燕麦麸——具有独特的水胶质地和亲水特点，提供绝佳的机会，制做美味的食品，呈丰厚糊状，口感清淡，并很有饱腹感。

（1）用开水冲饮，可以配以少量牛奶、奶粉、豆浆或者蜂蜜等同饮,口感更佳

（2）煮粥时加入，（凉水或温水时加入，搅拌均匀）

（3）做面食时加在面粉里，或者撒在馒头坯、面包坯表面

Nutrim优淳燕麦麸与其它产品比较

约翰的故事

约翰以他的亲身经历讲述了与Nutrim的不解之缘。

早在2001年，约翰检查出患有动脉栓塞，如果约翰不注意他的健康，很有可能会引起心脏病发作。

那么，曾经是运动员的约翰怎么会患有这种心脏疾病呢？其实约翰是很注重保养身体保持强劲体魄，他平时吃了很多营养食品，在他体内产生了过多的胆固醇。当约翰不用药的时候，他的胆固醇维持在240毫升/dl，这是一个很恐怖的数值，约翰的医生帮他做了心脏手术。

约翰手术后，为了避免动脉重新堵塞，心脏病专家建议他要改变饮食习惯尽量降低胆固醇。约翰也意识到自己只要保持一个低的胆固醇，就能有很好的动脉管道，他的心脏依旧可以强劲运行。

他开始服用一种名为Nutrim的产品，每天早晨和傍晚，他将Nutrim加入脱脂牛奶或冰沙。仅一个月后，他得胆固醇就从240毫升/dl下降到了190毫升/dl，他还得到了一个意外的惊喜，他得体重下降了30磅。

4年来，约翰认真食用Nutrim产品，现在他的胆固醇在140毫升/dl-150毫升/dl，约翰高兴地说，他的低密度脂蛋白胆固醇（(LDL，也就是我们常说的“坏的胆固醇”）在100毫升/dl以下，事实上，他最后一次血液检查显示他的低密度脂蛋白(LDL)数值在74毫升/dl。

约翰食用Nutrim产品从第一个月就降低了胆固醇，并一直保持至今。