材料
做法
低粉100克 泡打粉1小匙 黄油50克 细砂糖30克 蜂蜜20克 酸奶60克 鸡蛋1个 蜜渍樱桃果粒 适量
1.黄油室温软化,先打散,然后倒入细砂糖和蜂蜜打至膨发;
2.分次倒入蛋液打匀;
3.低粉和泡打粉混合过筛,然后向4中倒入一半的面粉和一半酸奶,略微拌匀。再倒入剩下的粉类和酸奶,翻拌均匀;
4.面糊舀入纸模中至1/2处,填入几粒蜜渍樱桃(去除汤汁);
5.再继续舀入面糊至七、八分满,最后再放上两粒蜜渍樱桃点缀一下;
6.175,中层,28分钟。
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