原料：

配料：

做法：

原料：

樱桃750克、面粉100克、鸡蛋4个

配料：

黄油25克、牛奶250克

做法：

1、烤箱调整到180度加热；烤盘底另少许黄油薄薄地涂抹；黄油融化成液体。

2、樱桃洗干后去梗、去核，也可以将樱桃一切为二去核。

3、将鸡蛋磕入碗中，打散成蛋液；把糖分几次加入蛋液中，每次加入后充分搅拌，把蛋液搅拌得略蓬松。

4、把泡打粉、面粉和少许盐混合后过筛；将打好的鸡蛋液慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，让面粉和蛋液融合即可，不用过分搅拌。

5、把牛奶慢慢地倒入面糊中，一边倒入牛奶一边要搅拌面糊，让牛奶和面糊融合。

6、把黄油也慢慢倒入面糊中搅拌均匀，再滴入香精搅拌好。

7、最后把樱桃倒入面糊中混合，并将面糊全部倒入烤盘中，放入已经预热180度的烤箱内烘烤月约35分钟。如果为了好看，也可以先把樱桃一粒粒整齐地排列在烤盘里，再把面糊缓缓地注入烤盘，送入烤箱中。