材料:

做法:

材料:

洋葱1个，马铃薯2个，大蒜4粒，大白菜1/2棵，牛肉片(以沙朗或去骨牛小排为佳)1盒，草虾数只，胡萝卜1/2个，姜末适量，酒1大匙，咖哩粉2大匙，月桂叶l片，椰浆1/2杯， 盐1小匙油3大匙高汤5杯

做法:

1、洋葱切片。马铃薯去皮切滚刀块。大蒜切碎末。大白菜切片状。

2、起油锅，用3大匙油炒香洋葱、蒜末、姜末及咖哩粉(留下1/2匙)略拌炒，注入高汤，加入马铃薯块，煮至薯块变软。

3、加入牛肉片、其他食材、调味料以及2中剩下的咖哩粉，煮熟即可。