基本信息

名 称：饮食营养保健精要

作　者：武文慧，朱德礼主编出 版 社：内蒙古科学技术出版社出版时间：2001-10-1版　次：1

页　数：469

字　数：354000

印刷时间：2001-10-1

纸　张：胶版纸

I S B N：9787538009224

包　装：平装 编辑推荐日常饮食之于每一个人都是无比重要的。它影响着一个人的身高、体重、肤色、发质、体型、智力发育、思维速度，甚至情绪的忧郁或快乐、心理老化与年轻、精力的衰减与充沛，都在它的影响之中。日常饮食营养均衡、丰富与否，可以使人在经意不经意中，或获益良多，或严重降低生存质量。 内容简介请根据书中“怎样知道自己更需要哪些食物和营养素”一章，对号入座，确定自己的日常食谱。“药用植物保健秘方”，将使您了解可用于日常膳食中的药草，并用其来保健治病。“常见病的营养治疗”介绍了许多种疾病的营养疗法，使您花费不多便可祛病强身。理清饮食营养科学观念，制订合理的日常饮食方案并长期坚持下来，可使您在享受美味可口食品的同时提高生存质量，保持青春活力，延缓衰老，减少病痛，健康长寿。 目录营养素与防病健身

你需要了解的维生素知识

人体必需的矿物质

人体所需的氨基酸

营养素的对症使用

你所需的营养素从哪里获得

养生保健重在日常饮食

你需要了解的食物效用

怎样知道自己更需要哪种食物和营养素

药用植物保健秘方

补气药

补血药

补阴药

补阳药

常见病的营养治疗

附录