原材料

调味料

做法

营养功效

烹饪指导

原材料

银杏20克，猪肉50克，玉米粒30克，红枣10克，大米适量。

调味料

盐3克，味精1克，葱花少许。

做法

1、玉米粒拣尽杂质，洗净；猪肉洗净，切丝；红枣洗净，去核，切碎；大米淘净，泡好；银杏去外壳，入锅中煮熟，剥去外皮，切掉两头，取心。

2、锅中注水，下入大米、玉米、银杏、红枣，旺火烧开，改中火，下入猪肉煮至猪肉变熟。

3、改小火熬煮成粥，放入银杏，加调味料，撒上葱花即可。

营养功效

本粥具有润肺平喘、行血利尿的功效。

烹饪指导

要先把玉米、银杏的香味先煲出来。