材料

特色

方法

材料

银耳（干）25克、莲子（干）30克、雪梨一个、枸杞子30粒、冰糖适量。

特色

银耳莲子雪梨汤”不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效；味道也非常的润滑爽口，是冬季保健汤。

方法

1、要确保所有原料的质量没有问题，并将其清洗干净。

2、银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上。

3、银耳去蒂，大朵的适当撕成小朵，雪梨去皮切成小块。

4、把银耳、莲子、雪梨、冰糖放进砂锅，添足水，大火烧开，转小火慢慢熬至快要发黏时，把枸杞放进去，继续熬至银耳胶化，汤黏稠即可。用时约一个小时左右。