银耳西兰花

原料: 原 料：

西兰花300克，水发银耳400克，白糖150克蜂蜜100克，桂花酱5克。

制法: （1）西兰花改刀洗净，焯水过凉捞起，银耳焯水洗净。

（2）西兰花放入小碗，加蜂蜜、桂花酱，入笼蒸5分钟，取出翻扣在大盘中间。

（3）炒锅上火，加适量清水，下入银耳、白糖，炖约5分钟，起锅装在西兰花周围即成。

特点: 银耳滑嫩，兰花爽脆，滋阴润肺，益肾强精，养胃润肠。