分类地位：银耳属（Tremella）是真菌门（Eumycophyta）、担子菌亚门（Basidiomycotina）、层菌纲（Hymenomycetes）、银耳目（Tremellales）的1属。

形态特征：担子果胶质，无柄，分瓣，卷曲成花朵状，纯白或微黄，半透明。担子有隔，深埋于担子果表层的子实层内。大多腐生，分布普遍。

常见种类：银耳（T.fuciformis）为滋补食品，已普遍人工培养。