词条 | 银耳露 |
释义 | 原料:银耳 制作过程:1、做银耳露前需要先把银耳泡发,如果早上用,那么前一天晚上就要泡上银耳。 2、去掉黄色的蒂,然后把银耳切碎一点,不要一大朵就放到豆浆机里。 3、把银耳放入豆浆机中,再放入清水,剩下的工作就交给机器啦。 4、用豆浆机做好的多功能银耳露,倒入杯子中就可以享用了, 营养价值:银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。 |
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