原料：白米饭1碗，红豆10枚，开水4杯，银耳25克，冰糖50克，莲子、枸杞子少许。

做法：

1.银耳用温水泡发回软，择洗干净；大枣洗净，泡软去核；莲子、枸杞子分别洗净，泡软备用。

2. 白米饭放入开水锅中搅匀，入银耳、红豆、莲子、枸杞子和调味料，煮至黏稠即可食用。

功效：滋阴润肺，红润面色。