材料:
做法:
用途:
银耳20克,香菇250克,绍酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精3克,素油35克。
1.银耳用温水发2小时,去蒂头,撕成瓣状;香菇洗净,切成薄片;姜切片,葱切段。@2.炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,随即下入香菇、银耳、绍酒,炒熟,加入盐、味精即成。
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