原料：

做法：

原料：

淡奶油 250毫升 (1杯) 牛奶 250毫升 (1杯)

吉利丁粉 8毫升 (1.5茶勺) 白糖 40-50克 香草精华 5毫升 (1茶勺)

做法：

先用约1汤勺冷牛奶，将吉利丁泡开。余下的牛奶煮沸，熄火。

将吉利丁投入滚烫的牛奶中，搅拌使之融化到牛奶中去，完全融化后，加入白糖。

白糖溶化后，加入淡奶油和香草精华搬匀。

分装入容器内，冷藏2小时以上，直到凝结成布丁/果冻状。