「意式卡邦咖啡」是专门为了制作意式咖啡（Espresso）饮料而精心调配烘焙的综合咖啡。在Espresso 的发源地意大利，口感及烘焙风格依地区而有所不同，一般而言位于意大利北部的Espresso咖啡豆口感较明亮、轻快，烘焙程度较浅，意大利中部城市的Espresso风味较为浓沉、烘焙程度较北意略深，到了意大利南部地区，则偏好口味浓郁深沈的深度烘焙咖啡豆,「意式卡邦咖啡」是属于「南意」风格的意式咖啡豆