词条 | 意式番茄炒蔬菜 |
释义 | 材料:圆白菜、洋葱、番茄罐头、蒜末、培根片、法国面包、盐、胡椒粉、意大利综合香料。 做法: 1、圆白菜,洋葱,培根,大蒜分别切成指甲片大小的丁,番茄罐头打开后,取出番茄也要切丁,法国面包切片。 2、取小锅,加入少许油加热先爆洋葱,再加入蒜末和培根继续炒香,注意火候不要过大,以免香味变苦。 3、加入圆白菜和番茄丁,炒匀后加入盐,胡椒粉,意大利综合香料,拌炒均匀后略煮一会即可关火。 4、在另外一口平底锅上把面包略煎一下,煎至面包片表面酥脆即可,吃的时候搭配面包片一起吃。 |
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