艺术趣味是艺术欣赏与艺术创作中表现出来的情趣、爱好与追求。在艺术熏陶、艺术实践、艺术教育中形成与发展，受生活情趣、生活理想、艺术观念、审美理想、审美能力的制约。具有鲜明的主观色彩，又有时代民族特征，并影响着对艺术的审美选择、审美感受和艺术的创造。