基本信息

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基本信息

CAS登录号:623-37-0

中文名称:3-己醇;1-乙基丁醇;乙基丙基甲醇;3-羟基己烷

英文名称:3-Hexanol

英文别名:(?à)-3-Hexanol; 3-Hexyl alcohol; NSC60708; dl-3-Hexanol

分子式:C6H14O

分子量:102.17

EINECS登录号:210-790-0

性质描述

3-己醇(623-37-0)的性状：

1.无色液体。呈醇香、醚香和药香。

2.沸点134～135℃，闪点42℃。微溶于水，溶于乙醇和丙酮，混溶于乙醚。

3.天然品存在于杏子、香蕉、葡萄柚汁、黑加仑、番木瓜、甜瓜、菠萝、脱脂大豆等中。

4.毒性：GRAS(FEMA)。

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产品应用

3-己醇(623-37-0)的用途：

GB 2760—1997规定为允许使用的食品用香料。

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其他信息

3-己醇(623-37-0)的制备方法：

本品可由顺式-3-已烯经硼氢化反应而得。

限量：

FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、布丁类、涂抹食品均1.0；糖果和焙烤制品2.0。

注意：

对水稍微有危害的，不要让未者大量产品接触地下水，水道或者污水系统。若无政府许可，勿将材料排入周围环境。远离氧化物。存放在密封容器内，并放在阴凉，干爽处。储存的地方必须上锁，钥匙必须交给技术专家和他们的助手保管。远离氧化剂。