这种烟熏小种茶是福建省特产。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后,再用带有松柴余烟的炭火烘干。
特征:外形呈黑色条状,茶汤具有明显的松烟味,呈深红色。
冲泡提示:1茶匙茶叶加入将近1杯95℃的水,泡制5-7分钟。
饮用建议:不加或加少许牛奶,与西式早餐和鱼能很好地搭配饮用。
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