叶莲秀（1908～1935）女。江西省宁都县梅江镇刘坑村人。1930年参加革命，任刘坑乡苏维埃政府妇女主任。1931年加入中国共产党。在扩红运动中，她带头动员丈夫胡谋仁参加红军，自己也加入乡游击队。主力红军长征后，她与丈夫被留在当地坚持革命斗争。1934年冬，因叛徒告密，夫妻俩人同时被捕。在狱中，面对敌人的严刑拷打，夫妻二人始终坚贞不屈。1935年初，夫妻双双英勇就义。